Ces crevettes aromatiques sont d’une simplicité trompeuse et rapides à préparer. Après seulement quelques minutes de cuisson à la vapeur, ils sont prêts à être assaisonnés et servis ! Terminez-les avec vos propres trempettes et garnitures préférées, et elles gagneront bientôt une place dans votre menu personnel. La collation ou l’accompagnement parfait pour accompagner n’importe quel repas méditerranéen.
Il est facile d'être intimidé par cette recette si vous n'avez jamais déveiné une crevette décortiquée auparavant, mais elle est étonnamment facile. Cette vidéo montre comment faire un petit espace dans une grosse crevette entière et retirer la veine tout en gardant la coquille intacte. La saveur que vous obtenez en cuisant les crevettes dans leur carapace à la vapeur et la présentation du résultat final une fois le tout servi sont ce qui rend cette recette si unique ! C'est pourquoi nous vous recommandons de vous procurer de belles grosses crevettes et de tenter votre chance.
Cela peut prendre quelques tentatives pour les maîtriser, mais ces crevettes sentent délicieux pendant la cuisson et sont vraiment impressionnantes une fois servies ! Si vous êtes à court d'idées pour une collation ou un accompagnement raffiné pour vos invités, ce plat étonnamment simple est exactement ce dont vous avez besoin. Pour les rendre encore plus rapides, vous pouvez préparer les crevettes la veille et les laisser hermétiquement fermées dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Vous pourrez ensuite les cuisiner et les servir en quelques minutes dès que vous ou vos amis commencerez à avoir un petit creux.
Alors lisez ceci, et la prochaine fois que vous passerez devant la section poisson à l'arrière du supermarché, jetez un œil à ce qui est proposé - vous pourriez vous surprendre à en avoir envie de quelques-uns.