Pâtes crémeuses aux poireaux, aux noix et au parmesan

Cette recette de linguine a été concoctée par Mme Mills Cooks, quart-finaliste chevronnée de Masterchef , vous savez donc que c'est un succès éprouvé ! Vous pourriez être tenté de penser qu’il vaut mieux conserver un plat de pâtes rempli de crème fraîche gourmande pour une journée de triche, mais une portion entière ne contient toujours que 300 calories ! Qui a dit qu’on ne pouvait pas consommer de glucides dans un régime ?

Ce plat est vraiment rapide et simple à préparer, et vous pouvez même cuisiner en grande quantité, puis sceller les restes dans un pot tupperware pour un déjeuner léger et sain demain. C'est également utile si vous avez de la viande cuite ou des restes de légumes à utiliser : des dés de poulet, du bacon ou des champignons conviendraient parfaitement à cette gâterie sans effort. Bien sûr, les noix qui s'y trouvent déjà sont la vedette du spectacle : elles constituent un véritable super aliment et transforment ce plat de pâtes nature en un repas équilibré.

L’une des meilleures choses de ce plat est sa délicieuse saveur de citron ! Si jamais vous avez l'impression qu'il manque quelque chose à votre cuisine, demandez-vous si elle a juste besoin d'une touche d'acidité avant de prendre le sel. Le jus de citron peut vraiment accompagner de nombreux plats comme les salades, le poulet, le riz, le poisson et évidemment les pâtes. De plus, ils sont incroyablement polyvalents à utiliser dans la maison. Conservez ces zestes de citron et découvrez tout ce que vous pouvez en faire !

Voyons comment faire pour que ce repas du rêve devienne réalité.